Muffins aux mûres de Evy

2 tasses de farine

3 c. à thé de poudre à pâte

1/2 c. à thé de sel

1 oeuf

1 tasse de lait (+ 1 c thé de vanille..moi)

1/4 tasse de margarine fondu ou beurre fondu

1 tasse de sucre

1 1/2 tasse de mûres très lègèrement enfarinées

Dans un bol,mêlez farine,poudre à pâte et sel. dans un autres bol,fouettez l'oeuf,lait,margarine et le sucre.faites un puits au centre des ingrédients secs et versez-y les ingrédients liquides.Mêlez jusqu'à homogénéité. incorporez les mûres et mélangez délicatement. 400°f 20-25 min